DISTILLERIE MERLET

l’Apéritif du Patrimoine à Cognac

📅 Samedi 20, Dimanche 21 et Lundi 22 septembre 2025
📍Bar Le Luciole – 14, place du Solencon, 16100 Cognac
📍Bar La Nauve – 12 Rue de la Nauve, 16100 Cognac

👣 La Distillerie Merlet célèbre l’Apéritif du Patrimoine à Cognac

🎟️ Gratuit

👉 À l’occasion des Apéritifs du Patrimoine, la Distillerie Merlet & Fils s’associera à deux établissements emblématiques de Cognac, Le Luciole et La Nauve, pour proposer une sélection de cocktails exclusifs valorisant notre savoir-faire et notre ancrage territorial.

Les cocktails seront élaborés autour des produits phares de la distillerie, chacun porteur d’une dimension patrimoniale forte :

• Les Cognacs, le Pineau et l’Eau de Vigne Merlet incarnent l’ancrage régional de la maison. Du cognac, cœur historique de l’activité depuis 1850, au Pineau des Charentes, produit dans le respect de l’AOC, jusqu’à l’Eau de Vigne, distillation de moût de raisin pensée pour exprimer le fruit à l’état pur, ces produits reflètent l’attachement de Merlet à son terroir et à ses racines viticoles.
• Les liqueurs et crèmes de fruits, nées de la démarche pionnière de Gilles Merlet dans les années 1980, sont aujourd’hui reconnues pour leur fraîcheur et leur respect du fruit. Elles ont contribué à faire émerger une IGP pour le cassis de Saintonge et restent une référence dans le monde de la mixologie.
• Amérisse, apéritif amer au cassis, incarne le renouveau de l’apéritif français. Il conjugue la tradition des amers avec l’expertise unique de Merlet dans le travail du cassis, pour une expression locale et contemporaine.
• Nuage et Coperies, deux marques distinctes développées par Merlet, illustrent l’exploration de nouveaux territoires : Nuage dans les alcools blancs avec une approche botanique précise, et Coperies dans le whisky français, porté par plus d’un siècle d’expérience en distillation.

Les cocktails seront proposés à un tarif préférentiel tout au long du week-end, grâce à un soutien produit de la distillerie.

Cette activation locale illustre notre volonté de faire vivre le patrimoine à travers des expériences gustatives accessibles, créatives et enracinées dans leur territoire.